初めての作り置き

台風が過ぎ去ったらもう夏！って感じで、
いきなり暑くなりましたね💧

私の地方では台風での雨はそれほど激しくなくて大丈夫だったんですが、
ニュースを見ていたら
台風の影響で土砂崩れや水没事故が酷く報道されていました。

その報道を見るたびに、
胸に刺さって直接私には関係ありませんが
とても悲しく思います。

亡くなられた方やご親族の方々に
心よりお悔やみ申し上げますm(__)m

今は取り合えず、
一刻も早く復旧することを願っています！


また新しい台風も近づいてきているみたいなので、
暑さ対策もですが豪雨にも備えとかないとです💦

熱中症などにも気を付けて下さいね(・・;)



先週、
パンを作るのと同時進行で作り置きも作ってました＊

初めて作り置きを作ったんですが、
ふといきなり作りたくなり弟のお弁当のおかずとしてもいいかなと、
1回作ってみたかった事もあり色々作りました(^^)v

作るのはよかったのですが、
パン作りと一緒にしていたのでかなりバタバタしちゃって、
キッチンが荒れ放題でしたよ( ´Д｀)

時間も時間だったから、
先にパンを焼き上げて片付けてから
また作り置きの続きを作ってました✨


作り置きで作りたいと考えていたのはいっぱいあったんですけど、
作り過ぎても食べきれるか分からなかったし
冷蔵庫にも入らなさそうだったので、
今回は11品出来ました💡

でも11品でも、
パンも作っていたこともありだいぶ時間がかかっちゃって…

まぁ作って置いたら、
お弁当にも使えるし晩ごはんとても使えるからいいかなって思って('ε'*)


🌟ポークビーンズ
🌟大葉と塩昆布のポテサラ
🌟卵ピクルス
🌟なすとちくわの甘辛炒め
🌟塩だれつくね
🌟厚揚げの明太マヨチーズ焼き
🌟ピーマンとニンジンのカレーきんぴら
🌟きゅうりのポン酢だれ漬け
🌟えのきベーコンのマヨ焼き
🌟きのこのカルパッチョ風
🌟トマトの中華風ごまナムル


一番はお弁当のおかずで作りましたが、
残念ながらこの作った週は弟はテスト期間で
お昼頃には帰って来てました(--;)

ですがお弁当には使わなくても、
晩ごはんで色々出して食べていましたよ🎶

作ったその日の晩ごはんで早速食べていて、
この日はお母さんが帰って来るのが遅かったから
もう私が作ったおかずで済ませていました(。･ω･)ﾉ

お母さんはスープを作ったくらいで、
おかずは出来上がっているから
作り置きを作っといて「すごく助かる。むっちゃありがたい！」と言ってくれました(o’∀`)♪


作り置きで置いておく為に作りましたが、
作ってから連日で晩ごはんで食べていたので
残り少なくなるのが早かったです💨

まぁお母さんは楽になって活躍してくれたから、
作っといてよかったんですけどね💮

なので残りはもう殆どなくなっているのですがまた作ろうと思っていて、
作っといたら晩ごはんで役に立つしこれから弟のお弁当も始まるしね(*´_⊃｀)


初めての作り置きで結構バタバタしちゃいましたが、
お母さんは喜んでくれたし私自身も達成感がありました！

作ってちょっとはまってしまい、
これを機に週1くらいのペースで作れたらなって思っています💓