ピーマン焼き浸し

久しぶりの和食。ピーマンは揚げずに焼いて麺つゆに漬けてヘルシー。イカもサッと茹でて投入。

お、イカ！私も今夜イカサラダ♪
ピーマンも季節やね〜大量に貰えるから煮浸ししよっ♪

あ、焼き浸しやった！ね💦

揚げ浸しでも煮浸しでも焼き浸しでもおっけーだよね( ´ ▽ ` )
夏野菜のこういうのって、冷蔵庫で冷やしておけるしイイよね。

しばらく冷蔵庫で冷やして味が馴染んだのも美味いわよねー。
ソーメンいれたい！

そうそう。野菜がしんなりした方が美味しい。素麺か冷麦のおつゆがわりにしてもいいよねー。

ありがとうございます( ´ ▽ ` )
夏の定番。茄子とかインゲンとかオクラとか。
麺つゆの原液を夏の間はいつも作り置きしているので、野菜が大量に手に入ったら←父の家庭菜園のがドッサリ
大抵焼くか揚げるかして、つゆに漬けておきます

わたしもただいまイカブームです✨

レイちゃんのイカのマリネ。サッと火を通して柔らかくて美味しいよね。私もブーム꒰*´艸｀*꒱