キジハタのお刺身サラダ✨✨✨野菜もしっかり取らんとな❣️😄

✨
魚料理って、どうしてもそれだけじゃ野菜不足になりがちだ。

というわけで、これもわが家の定番お刺身サラダだ。😄

中華料理店でよくある中華風海鮮サラダの家庭版だ。

味付けはドレッシング次第でどうにでもなる。わが家の場合、各々が小皿に取り好みの味付けで食べることが多い。

ちなみに僕はお中元で貰った瀬戸内れもんオリーブオイルドレッシング（みたいな名前）で食べた。

野菜は水菜、パプリカ３種、茗荷。

さて、こういう簡単な料理でもコツはある。まあ、基本的なことだけどね、味の道を作るということだ。

今回の場合はキジハタのお刺身、ドレッシングで全体を和えるとどうしても刺身だけ浮いてしまう。

そこで、あらかじめ刺身に軽く塩を振って下味を付けておく。そうすると野菜との馴染みが良くなりどんなドレッシングを使っても味がボケない。

覚えておくと全ての料理が美味しくなるから覚えておいて損はない。

以上、一人暮らしを始めた大学生のためのお料理基礎講座でした〜。

それでは皆さままた明日。おやすみ〜❣️😄✨💛

瀬戸内れもんオリーブドレッシング
かと思いきや …
みたいな名前かーいっ!!
ﾍﾟｼｯ(　´∀｀)Σ⊂(ﾟДﾟ　)

これってキジハタ以外だと
何のお魚が美味しいの？

教えてお魚いっちゃん先生♡

❣️
た、隊長❣️お疲れさまです。😆✨💛

え〜とねぇ〜正式名は『prime Olive dressing 瀬戸内かんきつ』
あ、小豆島のやつだ。😳、マリンちゃん徳島やから近いんちゃうか？

ん？😳

キジハタ以外か！白身なら何でも良いよ。僕は真鯛、ヒラメ、スズキ（ヒラスズキ）、カサゴ、マゴチ、イサキ、、、そのあたりで作るよ。

それこそ、中華料理店だとブリなんかも使うし、味付け次第で全てイケるかもね。

❣️
あ、、、飛んだ！😳

ま、スーパーのお刺身でも出来るよ、良いのがあたらやってみてね❣️😘✨💛

おはよー！
美味しそうなお刺身サラダ
ｷﾀーヾ(°∀° )/ー!

ﾎｰｰｰ( ˙◊˙ )
お刺身は先に下味をつける
φ(･ω･｀)ﾒﾓﾒﾓ
いつも勉強になります！
教えてくれて(*´▽`人)ｱﾘｶﾞﾄｳ♡

❣️
からちゃん❣️お疲れさま〜😄

いつものお刺身サラダですが、きちんと刺身に下味付けました❣️😄

と言っても塩振っただけだけどね。😅

やっぱ、野菜をたくさん付けると安心感あるな！娘が特に喜んでました。😉

さ、お昼からも頑張ろうね❣️からちゃん、いつもありがとう❣️😄✨💛

娘さん！
お喜びになる
レディース受けの良い
お刺身サラダ🐟🥗

🍴(๑'ڡ'๑)♡
(⑅ˊᵕˋ⑅)ﾎｯｺﾘ

良いお話と、
アドバイス♡♡

ありがとうございます❤︎.*

❣️
まゆみちゃん❣️こんばんは。😃

わが家の定番、お刺身サラダ🥗❣️
良いでしょ〜😆✨👍

たくさん作り過ぎて余っちゃったんだけどね、今夜のなますになってました。😄

まゆみちゃん、来てくれてありがとね❣️😆✨💛

味の道 📒५✍🏻ﾒﾓﾒﾓ

師匠-勉強になりますっ❣️
お刺身 買ってきてしてみよ-
← 魚おろすの苦手で😆💦

お野菜たっぷりヘルシーで
カラダにもやさし～♪

瀬戸内レモンドレッシング
うんまいですよね-
あたしもお中元でいただいたの
愛用してますよ-🙋

❣️
ふみちゃん❣️こんばんは〜😃

味の道、魚だけじゃなくお肉でも一緒だよ、下味にはそういう意味があるんだよ。

カレーの時に肉にカレー粉付けといたりね、それも味の道だね。😉

お！それそれ、中元歳暮のオリーブオイルとセットになってるよね、アレだよ。美味いよね〜❣️😆

ふみちゃん、来てくれてありがとね❣️😉✨💛

なるほど、余ったら。
甘酢漬けで、よく冷やしたら、さっぱり翌日も、美味しく頂けますね(*'▽'*)♪

メモメモ📝

毎日、学習してます✨✨✨✨✨
ありがとうございます❤︎.*

❣️
まゆみちゃん❣️おはよ〜😃

そうそう。リメイクしたら食べてくれるよ。
なますは家内が作って出したんだけど、僕はリメイクに気づかなかったよ。😅
食べた後に聞かされました。そんなもんだよ。😉❣️

お疲れさまーーーー😃

朝、あちらにコメントありがとう。
しかし😓 あの後 コメントくれた方々にお返事が出来ず ページ開けなくなり
開くと落ちる⤵️⤵️(涙)
私からのボン宛お返事は送信できたのやら🤔 たまに不具合か？ヤダな〰️💦
ここにお邪魔しました！
お刺身サラダ🥳 これはいいわ‼️

海鮮サラダね(๑❛ڡ❛๑)
野菜も沢山食べれるから👍😋💓

ドレッシングもさっぱりして美味しそうだね！♡(ت)
海鮮サラダ作って食べたいな‼️😁

❣️
お！来たな！永遠の28歳❣️😄

ユミちゃんとこお客さん多いから渋滞するんだよ、ここはのんびりしてるから大丈夫だよ。😄

ま、たまに固まってるけど、あれってこっちまで固まるよね、待ち続けてしまう。😅💦

うちは魚料理ばかりだからね、野菜不足解消だよ。😉

ユミちゃん、来てくれてありがとう。返事とかあまり気にしなくて良いよ。のんびりやりや〜😄✨💛

❣️
それと、、、
僕のまでは来てるよ。ご安心下さい。
後、ユミちゃんが書いたのも読めるから皆んな分かってくれるはずだよ、ご心配なく。
そのうち治るよ❣️😄

そちらからは私のスナップ見えるね！

うーん😔 開くと私も料理写真は見えるけど、、、名前宛にお返事が❌
しかも きなこちゃんまではお返事できたけど
すぐ落ちて待ち受け画面になり。

SDが強制停止してます。文字が表れるからダメ(*_*)

次もし投稿してもそうなるならできんやん😥
気楽にやろう～と。(^^;

❣️
試しに次のアップしてみ、僕は不具合の投稿は回復しなかったけど、次からは出来たよ。
それでダメなら事務局さんにお願いコールだね。とりあえず次の投稿で確認だね。😉

うん！ τнänκ чöü(^.^)

❣️
気楽にね❣️😘