- 140
- 保存
- 293
- 保存
- お気に入り
- 73もぐもぐ！
- 3リスナップ
手料理
- 2015/01/21
- 903
エビとマッシュルームのぐつぐつアヒージョ♡
レシピ
作り方
- 1
- にんにくをみじん切りにする。
小さい鍋にオリーブオイル少量を入れてにんにくの香りが出るまで熱する。
香りが出てきたら残りのオリーブオイルと鷹の爪を入れてオリーブオイルがくつくつするまで火にかける。(弱火)
- 2
- よく汚れを落としたマッシュルームを半分くらいに切り、鍋に入れて煮る。
- 3
- マッシュルームが少し小さくなったら、えびを入れて火が通るまでぐつぐつ煮る。
- 4
- エビに火が通ったら、ブラックペッパーと塩で味を整える。
- 5
- 2.3分そのままぐつぐつ煮れば完成！
カリカリにトーストしたバゲットと一緒に召し上がれ♡
ポイント
＊今回はむきエビ(大)で作りましたが、頭のついたエビでやるとダシがオリーブオイルに流れて、美味しくなりますよ(=ﾟωﾟ)ﾉ
もぐもぐ! (73)
リスナップ (3)
いま人気のレシピと料理写真
フォローありがとうございます(*^^*)
yu.uyさんのお菓子可愛くて
見た瞬間フォローしちゃいました(=ﾟωﾟ)
見てるだけでにこにこになります♪