鶏肉とズッキーニのカレー

今日のお昼はカレーです

鶏肉と畑で採れたズッキーニを煮込んで作りました

厳しい残暑続いてますが、こんな時こそ辛いカレーを食べて汗だくになりたい！

スパイスは家にあるのを適当に使いました
アルモンデカレーです

添え物は自家製のしば漬け、ナスの皮のアジアンきんぴら、亀戸大根の漬物（いづれも畑で採れた野菜です）

ご飯はバスマティ米がパサつかないように切り餅を入れて炊いたターメリックライス（試作）です

かなり辛口で本当に汗だくになりました💦

ダメだ、シャワー浴びてくる🚿

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こんにちは😃

本格的なカレー🍛！
ターメリックライスにも工夫がいっぱい♡

自家製のしば漬け、ナスの皮できんぴら🍆！
亀戸大根〜子どもの頃この近くに住んでました。

懐かしい♡

素敵過ぎる💓

とんちんさん 見に来てくれてありがとうございます♪

なんと、亀戸の近くに住んでらしたんですか！びっくり🫢

亀戸大根は春に畑で採れたのを漬物にしてあって、時々思い出して食べてます😊

家にあるものをかき集めて作った感じのカレーですが、とても美味しかったです😋