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手料理
  • 2017/03/31
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ホタルイカのオイル漬け

レシピ
作り方
1
生のホタルイカはサッと湯通しして
目、クチバシ、エンペラの筋を取る

オリーブオイルにニンニクの香りを移し、ホタルイカを焼く

煮沸した瓶にホタルイカと唐辛子を入れ
オリーブオイルをたっぷり入れて
空気に触れないように冷蔵庫で保存
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