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手抜き寄りですが
盛り付け次第でコブサラダ風w
固茹で卵は絹糸を使って切り口すっきりと。
そう言えば、ラーメン屋さんで半熟味玉を糸で切ってるお店見たことある！
うちにあるかな？…
包丁よりも切り口がシャープだから、綺麗にカットできるよ。