麻婆冬瓜

おいしい世界ごはんパートナー🌍

下茹でした冬瓜を麻婆にしました
四川麻辣醬のおいしさに感動✨
コク深、うま辛🙌
やっぱりユウキと言えば本格中華！！


こちら、瓶裏の原材料を見ると、豆板醤に、食用大豆油、トウチ醤、ピーナッツペースト、唐辛子、醸造酢、花椒、紹興酒、ガーリックパウダー、青山椒、ジンジャーパウダー、胡椒、シナモンが入っています

ユウキさんからもらったリーフレットによると、干し貝柱、干し海老などの海鮮を効かせていて、粒のピーナッツを砕いてコクを出し、ブランデーの香りも加えてあると…

とんでもなく奥深い味です

辛いですが辛すぎずとても使いやすい✨
1年間色々試させていただいた中でも
1.2を争うとても好みすぎる調味料でした！

麻辣の効いた麻婆豆腐に目がない夫も大喜びでした🙌

今日も朝から暑い🥵
駅まで10分歩いただけで滝汗です💦
今日もがんばりましょう〜

#ユウキ食品#おいしい世界ごはんパートナー#最後はやっぱりユウキと言えば本格中華#四川麻辣醬#麻婆#麻婆冬瓜#冬瓜

むぎこさん、おはようございます😊
冬瓜の麻婆、季節感もあっていいですね🎵
中華の味付けも合いそう…
とても美味しそうです💕

私も四川麻辣醤、辛さとコクが絶妙でスゴク美味しいなぁと思いました😊
ホント、どの調味料も美味しかったですね…

１年間、長いようであっという間…
色々悩みながらも、楽しかったですね🎵

今月で最後になりましたが…宜しくお願いします😊💕

まスイーツポテトさん、こんにちは！

四川麻辣醬のおいしさをこうやってパートナーの方々と共有できるのがとても嬉しく楽しいです。
最初は一年間の長期戦、不安もありましたが、あっという間！
すでにさみしくなってきました…

今月もどうぞよろしくお願いします😊

こんばんは
お疲れ様です
今日も暑かったですね🥵

先日の翡翠煮もとても綺麗でうっとりしましたが
今夜の麻婆冬瓜も美味しそう～😍

むぎこさん
１年間お疲れ様でした
世界中のお料理楽しめましたね😊
素敵なお料理の発信ありがとうございました

fumfumさんこんばんは
暑かったですね💦おつかれさまです🫡

いつも見ていただきありがとうございます
みなさんのおかげで楽しみながらできました😊　

冬瓜はどう作ってもおいしくてこの猛暑の夏、何度も登場しそうです😆