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手料理
- 2015/10/01
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なすたっぷりの肉みそ丼
レシピ
材料・調味料 (1 人分)
作り方
- 0
- ごま油を熱し、豚ミンチを炒める
- 1
- みそ、醤油、豆板醤、酒、砂糖を混ぜおき、炒めた豚ミンチに1/3を入れ、更に炒める
- 2
- 肉がパラパラになった位で、なす、ピーマンを入れ、強火で炒める
- 3
- 残りの調味料を加え、更に炒め、水分がなくなるまで炒め続ける
- 4
- 器にご飯をよそい、レタスを敷き、肉みそをのせる
ポイント
一日分の51%の野菜がとれます
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