テールスープご飯❣️もやしを追加でウマウマだよ。牛🐂だけどウマウマ、(^◇^;)

サミちゃ〜ん❣️とりあえずリメイク版で載せたぞ！\(//∇//)\✨💛

昨夜はテールスープだった。まあ、こいつは手がかかる。
先ずテールの下処理。水替えながら一時間かけて血抜き。
さっと煮てお掃除。
ニンニク、長ネギ（青いとこでええよ）生姜、日本酒、昆布（羅臼でええよ）を入れたたっぷりの水で煮る。
沸騰したら中火弱でくつくつ煮る。今回は三時間。
中味全部取り出してスープ冷まして浮いて固まった脂を除く。
改めてテールのみスープに戻して煮る。刻んだ白ネギ（長ネギの白いとこだよ）入れて軽く火を入れ塩と胡椒、薄口醤油で味を整え完成だ。

美味しいんだけど、手がかかるわりには見た目イマイチ。SD向きじゃないんで載せない一品。

ま、今回はサミちゃんのススメもあり載せることにした。

あ、テールスープは昨日の晩ごはん用だったから、これはリメイクの朝ごはんだよ。(^_−)−☆

こいつは簡単。テールスープを温め直しもやしを入れて少し煮る。
丼にご飯を入れてスープをかけて出来上がり。仕上げに小葱を刻んで入れたよ。
一番時間がかかったのはモヤシの根切りかな、そんなもんだよ。(*´∇｀*)

めちゃくちゃ美味い簡単リメイク朝ごはんでした〜❣️ 大満足〜(*≧∀≦*)✨✨💛

見栄えはしないけど、美味しい美味しいテールスープだよ。
僕のはどちらかといえば韓国料理のコリゴムタンかな？
本格的ってわけじゃないけどね。(^_−)−☆

サミちゃん、リメイク版だけど載せたよね。こんなもんでええかな。

さて、月曜日の朝だ、今週もしっかり頑張ろう。

さあ！活動開始だ。\(//∇//)\✨✨💛


#テールスープ #汁かけご飯

イッちゃんおはよう🥰
ワーイ🙌😍ありがとう💕
テールスープかけご飯になったのね👍
朝からサラサラいける旨味た〜っぷりの一品😋
食べたいわぁ〜
テール見つけたら買ってこようかな🤔恥ずかしながら牛スジでしかスープ取ったことない。やはり骨の髄から出る旨味は比べ物にならないやろね〜☺️
いいもの見せていただきました❣️眼福にあずかり感謝でございます🙇‍♀️
では今日もハッピーな一日を💞

おはよ〜サミちゃん❣️(*^▽^*)✨💛

いやぁ、晩ごはんの時の写真もあったんだけど、器がちょっとね〜ε-(´∀｀; )

朝ごはんはコレとサラダとバナナだったよ。
まあ、いつもよりゴージャスな汁かけご飯になったよ。(^_−)−☆

テールはちょっとお高めだし、スープ、シチュー以外に料理が少ないからね〜僕も滅多に買わない。

でも、やっぱり美味いよ、コラーゲンたっぷり❣️機会があればやってみてね。
それじゃ、今日も一日頑張ろうね。(*^▽^*)✨💛

はーい🙋‍♀️
イッちゃん元気チャージバッチリ👌
一週間がんばろね💖

了解〜\(//∇//)\❣️

がんばろね〜(//∇//)✨✨💛

メルちゃん❣️こんばんは〜\(//∇//)\✨💛

テールスープ、美味しいから大好きだよ。(=´∀｀)❣️
たっぷりのニンニク入れるから甘い香りが食欲そそるよね、具の野菜は季節によっても違うんだろうけど、白ネギが一番好きだな。(*^▽^*)❣️

手間がかかるから時間に余裕がある時の料理だね。(^_−)−☆✨💛

来てくれてありがとう。お互い頑張ろう❗️\(//∇//)\✨💛

お久しぶりです〰💓
テール美味しいよね〰😚
なかなか自分じゃしないけど😅
さすがイチちゃん‼️

おっと！ここにコメ入ってたか！
ずら〜っと、ノエちゃん入ってるから気づかなかったわ。ε-(´∀｀; )
今、ノエちゃんとこに遊びに行ってたよ。
もぐリスいっぱいありがとね❣️(*^▽^*)✨💛