てりてりシンプルつくね

・たれにしっかりとろみが出るまで煮詰めた方がつくねによく絡みます。
・つくねの中身は玉ねぎ以外(長ネギや蓮根など)でもOK。
・鶏モモの挽肉だともっと柔らかい食感になります(お好みで)。