SnapDish
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SnapDish( @snapdish )様のオンラインイベント「飾り切りとワンプレートでカジュアルに♪おせち体験オンラインイベント」YouTubeライブ配信付きモニターに当選しました🎍
いちまさ/一正蒲鉾(@ichimasa_official )様から『純国産100% 純 三品詰合せ』が届きました。ありがとうございます。
12/12(日)12時~のYouTubeライブ
『ほりえさちこ先生、SnapDishユーザーさん6名がZoomで出演され、練り物を使った飾り切りや、ワンプレートおせちの盛り付けレッスンを楽しく体験させていただきました。
*蒲鉾は、12mmの厚さが一番美味しいそうです(弾力ある)
*『純』シリーズは、100%国産の原料
蒲鉾で手綱、孔雀の飾り切り。孔雀は、等間隔に切り込むことや、竹串での巻き込み、もう少し練習しないと。。まだまだ😅
■ご参考
レシピ集、飾り切りなど参考になります。
いちまさ/一正蒲鉾のサイト
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