大人の贅沢時間『自家製スパイスカレースペシャル』【公式】料理研究家　指宿さゆり

Manipulate spices freely.

『自家製ダルバート&ミールスミックススペシャル』

カレーばっかりもつまらないなと
思う日々に。
しっかりスパイス国のおかずを
献立構成に組み込む。

◉北海道帆立と茄子のカリー
◉卵ココナッツ&クリームカレー
◉ダルスープ
◉スリランカダブルスクランブルエッグバジル
◉ビリヤニ四層飯
◉国産レモンウールガイ
◉スパイス青唐辛子ポテト
◉フレッシュゴーヤスパイス和え
◉いろいろ野菜のスパイス漬け
◉大根アチャル
◉畑の玉ねぎアチャール
◉ベリーとチェリーのライタ
◉生野菜などなど

美味しいものばかりで
大満足。

しかしこれが店でとなると
原価も高いので
出せない物だと思いますが（笑）

完全無添加で、もちろん化学調味料など完全不使用。

グレービーやサラサラなカレーに頼らずとも
スパイス料理を完成させる。

野菜だけならもったいない。

そんな理想の構成で楽しみ
スパイスの世界。

料理研究家　指宿さゆり

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