白桃とスモークサーモンのお花 #登志子のキッチン

にっぽんの果実｢白桃｣編です。｢桃｣って,縁起物ですよねぇ～～コレを使って,サラダ作りました。白桃とスモークサーモンのお花サラダ　　　白桃缶を薄切りにして,スモークサーモンでくるくると巻いていくんです。　　　白桃もスモークサーモンも柔らかいのでサラダの他のお野菜で支えるように仕立てます。　　　召し上がるときにお塩とオリーブオイルを回しかけてくださいませね。　　　白桃の甘さが、アクセントになる美味しさなのです　　　にっぽんの果実｢白桃とスモークサーモンのお花♫」