弱火炒め🔥回鍋肉

先に野菜類のみ弱火炒めを。
時間はかかれど焦げ目も付きます。
この時点でフライパンに野菜からの水分は出ていません。

野菜を取り出し火を強めてお肉を炒めます。
下味を漬けた豚肉に薄く片栗粉を叩いて軽く握って炒めるとボリュームかつ味の絡み良し👍

フライパンに野菜を戻してタレとお肉、野菜をからめて完成です。

これでキャベツはシャキッとさん🙌

マイケルホイ
サミュエルホイ

あと一人忘れました。。

ただいまの記録23秒！

全ての奪取あざす‼︎

ホイ後ほど考えます:D

シローさん！
弱火炒めに凝ってるんですね？(ﾟ∀ﾟ)
根気がある日に試してみます（笑）

麻紀子さん😁

弱火炒め常です（笑
面倒ですがね〜💦
でも、面倒には理由があるってことで✨
お時間のある時にしかお勧めしません😆

弱火炒め😋‼科学ですね🎵
ｶﾞｯﾁｬﾏﾝシローさん🎵(σ≧▽≦)σ

すごい！テクニック伝授いただきましたっ😆

シローさん、私も最近イライラしながらも弱火炒めやってます！ 水が出ないからお弁当にいいですね〜😄

シローちゃん💕千尋ちゃんの投稿で飛んで来たよ(^_−)−☆
いろいろテクあるけど、弱火だけでいいのね〜✨
やってみるー（≧∇≦）♪

ぎゃーーーーー！！！うっまひょーーー

料理は科学だと思う人より。
弱火炒め贈ります😁🔎
リスナもありがとうございます🙏

テクニック要らずです👍
根気だけ準備を😁
それがあれば失敗しませぬ‼︎
リスナもありがとうございます🙏

美穂ちゃん、柔の心で👍
これ、米だってばよーーーー🍚
美味しかったな〜弱火炒め😁
☝️説得力に欠けるね😂

リスナもありがとうございます🙏

まちこさん、イライラしても弱火で炒める👍
これは、理解しちゃうと…ですよね😁
私も同じく、イライラするけど良さを知ってしまったからな〜✨
野菜は弱火炒めで👍
☝️説得力な欠ける〜😂

ももさん😄🎶
千尋さん経由のお立ち寄りありがとです🙏

説得力に欠けますが、野菜は弱火炒めで👍
根気とか、根性なども準備したって下さいね😁

リスナもありがとうございます🙏

リスナもありがとうございます🙏

気弱な弱火炒めが…美味しく変身とぅーーー‼︎
ご飯くれ〜🍚 でした😁

リスナもありがとうございます🙏