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手料理
  • 2018/12/21
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魚ちゃんだしとハっちゃんだし

参考にしたレシピ
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鯖の煮付けと小松菜の煮浸し

行正り香さんの魚ちゃんだし・七ちゃんだし・ハっちゃんだし、ザクッと覚えられてとっても便利。私の和食のベースです。
なるほどー。
一定の規則性があるんだよね。
でもやっぱり自分の感覚による目分量にしてるけど(笑)
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