鰯と豆腐のふわふわ照り焼きハンバーグ♬︎♡

材料4人分
A 鰯 3匹
A 豆腐 150g
A 玉ねぎ 1/2個
A 卵 1個
A パン粉 大さじ3～5
A 生姜チューブ 3cm
A 塩コショウ 少々
B お酒 大さじ3
B 醤油 大さじ3
B 味醂 大さじ2
B 砂糖 大さじ2
作り方
Point!
おろしポン酢やケチャップ味でも(〃)´艸｀)ｵｲｼｰ♪
玉ねぎはみじん切りにしてラップをかけて2分チン♪豆腐もクッキングペーパーで包んで2分チン♪
冷ましておく。
鱗を取って手開きにして(中骨やヒレ、大きな骨は取っておく)包丁でミンチにする。
A鰯 3匹、豆腐 150g、玉ねぎ 1/2個、卵 1個、パン粉 大さじ3～5、生姜チューブ 3cm、塩コショウ 少々を全部混ぜたら、ゆるい場合はパン粉で調節して下さいね♪
6～8等分にする。
フライパンを火にかけ薄く油をしいて裏表こんがり焼く。
こんがり焼けたら蓋をして弱火でしっかり火を通す。
焼けたらBお酒 大さじ3、醤油 大さじ3、味醂 大さじ2、砂糖 大さじ2を合わせた物を１度に加え、強火で煮絡めたら出来上がり(#^.^#)♪

MOMO-chan！おはよう〜😊
鰯バーグ❤️お豆腐が入ってるからふわふわなんやね(*´꒳`*)
めっちゃヘルシーやし、青魚摂取、大事よねー(๑˃̵ᴗ˂̵)💕
これは真似っこしたいわ〜(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))

ほー！よく手の込んだ料理作るな！
すんばらしーわ！👏👏👏

鰯ととお豆腐でつくねのようなふわふわハンバーグ💕
青魚効果バッチリ👌
ご飯にもお酒にも良いね👍

あっ！最近では珍しく『和』ですね😋
ヘルシー

くっきいママ～❤(，， ･∀･)ﾉ゛ｺﾝﾆﾁﾊｰ

なんか返事が遅なってるやないの😰😰😰

新鮮なイワシがお安くなってたので10匹ほど😂
豆腐でふわふわ( 亝👄亝)ｳﾌﾌ💗

青魚の脂に含まれるDHA .EPAなど人間のカラダに必要な成分が多く含まれてるって……

(´ー｀*)ｳﾝｳﾝ 真似子して❤

最近、手の込んだ料理してるやろ😂😂👏👏
なんや、料理に目覚めてもうたがな😂😂👏👏

あら～～～なんでなん？😏😏