ペペロントマトナーラ

まずペペロンチーノを作り、バリラのトマトソースを絡めました。
さらにすりおろしたパルミジャーノ・レッジャーノと卵黄を混ぜたところにON！
今回はトマトが強めでしたが、美味しかったです。