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手料理
- 2021/02/19
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ほうじ茶ケーキ
レシピ
材料・調味料 (シリコンパウンド型)
作り方
- 1
- ボウルに材料を入れ丁寧によく混ぜる
卵を入れるときは溶いて少しずつ
- 2
- レンジ可能なシリコンパウンド型に入れて
レンジで6分
真ん中を刺してついてこなかったらOK
あら熱が冷めるまで乾かないように上にラップを置いて冷ます
- 3
- 生クリームを泡だてて
ケーキをお皿に盛り生クリームを添えて粉糖をかける
ポイント
とっても崩れやすいので注意
生クリームを泡立てるのに1パックでは多いと思い半分は生地の中に入れましたが
ヘルシー重視にするならば入れなくてもOK
その分水で調整
もぐもぐ! (61)
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なので今回は小麦を使わずsoyファイバーを使ってケーキを作りました
甘味は糀甘酒♡
ほうじ茶の香りと糀甘酒の甘さがとても合う
レンチンでとっても簡単！ヘルシー！
粉糖と生クリーム添えましだけど(笑)