うさかめさんの料理 手作り味噌で 「ふきのとう味噌」

たびたびお呼び出ししてすみません…

蕗味噌を乱用中（笑）
厚揚げに薄く乗せて、チーズも乗せてオーブントースターで少し焼いたおつまみ。
万能だな〜♪

活用してるー❣️
私もふきのとう買って自分で作ろっ♪

ぜひともっ！
山椒醤油と並び、欠かせない存在になるよ。

それがー、おチビが保育園中にスーパーハシゴしたけど売ってないの〜😭

シーズン終わりなのか？🤔
わたしもこれで3回目だから、作り出してから1ヶ月くらい経ってるもんね。無いとなるとますます欲しくなるよね（笑）
実家に📞だな（笑）蕗味噌待ってますって。

えーー😆もう終わり⁇天ぷらも食べてない…
今年は寒いから遅いのかと思ってたー🤣

遅くなりました～💧

すごい👀
ふきのとう富豪ですね！！
やっぱり手に入るときに作っておかねば！
ですね～

昨年欲張ってたくさん作ったので
瓶詰めにして冷凍してました。
好きなときに、さっと食べれていいですね

チーズとも合う合う♡
楽しみが広がりますね〜

えーっ！冷凍できるなんて、それを知ってればもっとたくさん作ったのに（笑）

お味噌は冷凍してもカチカチになりません
普段のお味噌も、使い切るまでに
日数がかかるようなら
冷凍をオススメします。
味が変わらず、いいですよ～

冷凍しているものでもスプーンで
すくえます🥄

ふき味噌だと水分量によるでしょうが
小分けにすれば大丈夫だと思います。

ありがとうございます😊
良い情報を頂きました。
うまく冷凍を活用したら一年中、春の味を楽しめるんですね。