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手料理
- 2021/03/11
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真鱈のみぞれ餡掛け
レシピ
作り方
- 1
- 鱈はひと口大に、軽く塩コショウして片栗粉をまぶしてあげる。
大根をおろし、これうまつゆと煮たたせ片栗粉でとろみづけして、揚げた鱈にかけて仕上げに大葉を。
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本当は鰆を竜田揚げにしておろしで食べたくて、スーパーに行ったら、鰆がない😳
で…こうなりました💦