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手料理
- 2020/01/30
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牛肉と大根のバターしょうゆ炒め
レシピ
材料・調味料 (1人分)
作り方
- 0
- お湯を沸かし、コンソメを溶く
- 1
- 半分のサラダ油をあたため、牛肉を炒め、色が半分ぐらい変わったら、塩、胡椒をふって、一旦取り出す
- 2
- 残りのサラダ油を追加し、大根を加えて、少し透き通るまで炒めて、ブロッコリーを加える
- 3
- 全体に油がまわってきたら、牛肉を戻し、1を加えて、蓋をして、蒸し煮にする
- 4
- 蓋を取って、汁気を飛ばし、汁気がなくなったらバター、醤油を加えて混ぜる
- 5
- 器に盛り付け、粗挽き黒胡椒をふる
もぐもぐ! (17)
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