マルコメさんの甘酒でカステラ

マルコメさんの甘酒🍶

頂いてからすぐに作ってみたくなったのはこれ
カステラ

先日買った坂田阿希子さんの
塩麹のおおかず甘麹のおやつ
という本を参考に

レシピは15cmの型
私はもっと大きなスクエア型しか持ってないので

なんとなーくのゆるーい計算で
増量して作ったら
型一個で生地が収まらず💧
仕方なく型2つで焼いたので
うっすーーーーーーーいカステラ完成(笑)

甘麹を甘酒に置き換えたので
ほんのりと甘酒の香りがして
思ったよりあっさりの出来上がり

一口大にカットして
遊びに来てくれてお友達のお茶菓子に
喜んでもらえました

最後は、カステラになったのね❣️
甘酒効果でしっとりするのかな😍

yuccaちゃん🍶

えっとね、実はこれが最後ではないんだー😊
あとひとつ、最後の一本で作ったものがあるから、その投稿で甘酒のは最後です🎵
甘酒遊びも楽しかったーーー♥🙌♥
カステラを作ったのは初めてだったんだけど、ほんとしっとりしてたよ🎵
甘酒効果だね、きっと💕

ありがとう、yuccaちゃん🙋🎵