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手料理
- 2017/12/16
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ふっくらお肉ととろ～りチーズ♪＊Wチーズチキンハンバーグ＊
レシピ
材料・調味料
作り方
- 1
- 玉ねぎは耐熱皿に入れて分量外で小1のサラダ油を和えたらラップをし600ワットレンジで2分半加熱。ボウルに①をしっかり混ぜたら パン粉をしっかり混ぜてからひき肉、レンチン玉ねぎ、マヨネーズを加えスプーンでしっかり混ぜます。ボウルは冷水に付けながら混ぜると◎
- 2
- 肉だねを6等分にしたら折り畳んだとろけるスライスチーズを中に詰め チーズがはみ出ないよう表面にヒビないように成形します。手を水で濡らすと作業しやすいです。
- 3
- フライパンに小2程のサラダ油を馴染ませ ハンバーグを並べたら中火にし2分程焼いたらひっくり返し 蓋をし中弱火にし6分くらい焼きます
- 4
- 予め合わせておいた●を流し入れ強めの火加減にし ソースをハンバーグに絡めながら ソースが半量くらいになるまで煮詰めて火を弱めとろけるチーズを散らし蓋をしチーズが溶けるまで優しく加熱
- 5
- 出来上がり♪ふっくら柔らかハンバーグ＆とろ～りたっぷりチーズ♪ソースと美味しく絡みウマーイ！鶏ひき肉で美味しいご馳走♪クリスマスmenuにもお手軽簡単でいいな～♪
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