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手料理
- 2020/04/17
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新玉タルタル甘酢チキン
レシピ
材料・調味料 (2人分)
作り方
- 0
- 〈簡単レンチンゆで卵の作り方〉
冷蔵庫から出したばかりの卵のおしりにコツンとひびを入れる。アルミホイルでしっかりつつみ、耐熱マグカップに入れる。浸かるくらいまで水を注ぐ(浮いて頭が少し出てもOK)。レンジへ。
約8分…半熟卵
約10分…しっとり卵
約12分…かたゆで卵
レンジから取り出し、ちょっと冷やしてからむく。※コップがかなり熱いので注意。
- 1
- 玉ねぎをみじん切りし、耐熱皿に入れてレンジで3分程チン。そのあとはマヨネーズ、①のみじん切りを加えて混ぜる。これでタルタルソースの完成♪
- 2
- 鶏もも肉を食べやすい大きさに切り、塩コショウを揉みこんだら片栗粉をまぶす。
フライパンに油をしいて、熱したら鶏もも肉を投入し、両面を焼く(だいたい5分程)。肉がこんがり焼けてきたら、Aを加えて絡めて完成♪
- 3
- ③を皿に盛り、その上に②をかけたら、出来上がり♪♪
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ぴくるすツイッターで見付けたレシピ。早速作ってみた。
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