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  • 2014/01/28
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バレンタインに♡ いちごネズミのチョコチップマフィン

レシピ
材料・調味料
薄力粉
100g
ココアパウダー
大さじ1
ベーキングパウダー
小さじ1
1個
牛乳
大さじ3
砂糖
60g
バター
50g
チョコチップ
30g
ホイップクリーム
適量
アラザン
適量
いちご
4個
チョコペン(白、茶、ピンク)
各1本
作り方
1
薄力粉、ココアパウダー、ベーキングパウダーを合わせてふるう。
2
ボウルにバターを入れてラップし、500Wのレンジで1分ほど加熱して溶かす。
3
ボウルに卵を溶きほぐし、牛乳、砂糖、②を加えて混ぜたら①を加えてさっくりと混ぜ、チョコチップも加えて混ぜる。
4
マフィンカップに③を入れ、180℃のオーブンで20分焼く。
5
背中側のいちごをペティナイフで丸く切り落として(2枚)、上の部分に切り込みを入れて少し広げ、丸く切り落としたいちごをさし込んだら、チョコペンで目や口、頬を書く。
6
マフィンにホイップクリームを絞ってアラザンを散らし、⑤をのせたら完成。
ポイント

いちごの耳は大きめに作ると可愛いですよ♪いちごネズミの作り方はコチラ(→http://ameblo.jp/comcome/entry-11725776692.html)を見ていただくと、写真つきでご紹介しています!

みんなの投稿 (1)
バレンタインにおすすめのレシピです。いちごネズミはいちご、チョコペンがあれば簡単に作れますよ♪マフィンは市販品を使用してもOKです^^いちごネズミはそれぞれの表情を変えるとかわいいですよ♬
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