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- 2020/12/02
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キクイモのあまから揚げ
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今年初めて出会った食材【キクイモ】
食べるインシュリンとか言われてる優秀な食材らしい。
見た目は里芋そっくり。
でも芋の仲間では無いらしい(謎
生でも食べられる。
けど私はこの食べ方が1番好きかも。
片栗粉をまぶして揚げ、醤油と砂糖、みりんで甘辛く煮からめたら胡麻をパラパラ♬
#キクイモ
#幾つになっても新しい出逢いは
#┣¨ｷ(,,•д•,,)┣¨ｷ