キョウリノフライタクアンタルタル

キュウリを昨晩、味噌漬けに。そのキュウリをフライに。キュウリに味がついているので、そのままでも、ちょっと酸味がある感じで美味しいのだけれど、そこに沢庵とらっきょうの甘酢漬け、ゆで卵、マヨネーズを和えたタルタルソースをかけて。食感が面白いです。パプリカスライスにチーズソースをかけたサラダと一緒に！むっちゃヘルシーやん！これで終わっとけばね(笑)

おはようございます😃
わーこれ　
気になる気になる...頭で想像するけど
どんな味なんだろう😃でも食べてみたい〜
当然あったかいのを食べるんですよね！

前にキュウリステーキを作ってる方がいて、真似させていただいたんですが、そこで、キュウリは焼いても美味しいと言うことを学習しまして(笑)。じゃあ揚げようかなと。ネットで調べたら、生のキュウリを使うものばかりだったんですけど、水っぽさを抑えたいのと、味は欲しいなと味噌漬けキュウリを使いました。味噌漬けは甘酢に味噌と唐辛子を入れたものでいつも作ってます。衣が剥がれやすいので、揚げてるときは触らない！に気を付けて、温かいうちにお召し上がりください！味は漬けてるキュウリの味によると思います。うちの味噌漬けは甘酢が入っているので酸味があります！