カロリー控えめの和食

今日は、お刺身を出したかったので全てを和にしてみました。イカのからし味噌和え、冷奴をタコキムチで、煮豆は、薄味に煮ました。
いんげんの胡麻和えと牛すじをじっくり煮て筍、ニンニクの芽、コンニャクを混ぜ醤油の味付けでまとめました。