熊本ラーメン 桂花 新宿末広店 の 太肉麺 ＠新宿、新宿三丁目16039

がまだせ熊本

本日4/17、強い南風がヌル～い日曜日。
11時15分、先客1後客6。

いつ以来の訪問だろう？
2000年よりは前だと思う。
東京進出は、ここが最初の店だったはず。
すぐ近くのふぁんてん支店には、
朝ラーメン500円というメニューができてる。

スープは、マー油のかかったライト豚骨。
「マー油多目」オーダーが、ありました。
そして、なんといっても太肉 。
絶妙な濃い目の味は中毒性高し。星5つ。

あの時の「なんじゃコリャ。ウマイ！」
という衝撃が甦りました。
店内BGMが、その頃の曲だったし。