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  • 2013/03/07
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里芋の煮ころ

レシピ
材料・調味料 (3 人分)
冷凍里芋
1パック 100g
イカのするめ
4片
おたま2
醤油
おたま1
砂糖
大さじ3
みりん
おたま0.5
お酒
おたま0.5
作り方
1
だしを煮詰める
2
里芋を入れ強火で10分煮る
火を止め30分置いて味を染み込ませる
ポイント

煮物は強火で煮るのが基本です

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