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手料理
- 2014/07/27
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十割そば💛 麺つゆを使わないそば出汁で。
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小麦粉のつなぎを使わないから、切れやすいんですよ~(´＿｀｡)
前回 ブッチブチに切れて 大失敗したけど、慎重~に扱いました。
今日は茹で方、大成功❗️😃✨
甘くて優しい味の手打ちそばです。
つゆはかつお節からとった出汁に 有機醤油、白だし少し♡