焼き小籠包

今度、手紙社さん主催の台湾小麦粉料理のzoomレッスンに参加することになったので、お試しで焼き小籠包を作ってみました😋

何度かつくってみましたが、中力粉で作るのがモチっカリっとして一番美味しかったです。
肉あんは、挽肉ではなく豚コマをミンチ状にしましたが、肉肉しくっ好みでした🤤💕
今度は蒸しにもチャレンジしたいです💪

akoさん♡ おはようございます^ - ^
小籠包美味しそう😋
zoomレッスンに参加なんて、やっぱりお料理好きなakoさんなんですね！頑張って(^_^)v

ちゃべさんこんにちは🥰

嬉しいコメントやもぐもぐ、ありがとうございます😍✨

実は仕事でzoomを使わねばならなくなってしまい、仕事仲間とじゃあお料理教室を覗いてみよう✨となったんです😅💦

きちんとついていけるか、今から緊張してますが楽しみです❤️

akoさんこんにちは☺🙏今朝は有難うございました💖とっても美味しそうで素敵な焼き小籠包✨😍手作り小籠包私には夢のまた夢の高度なお料理です🥰　これからどうぞ仲良くして頂けると嬉しいです☺🍀

めぐぐさん💕
嬉しすぎるコメントや沢山のもぐもぐ、そしてフォローまでしていただき大感激です😆✨💕

焼き小籠包は正直なところ難しくてまだ達成感がありません😭 具をちゃんと包まないと折角ゼラチンで固めた出汁が逃げちゃうんです😭
でもとっても美味しかったので、もうちょっと頑張ります💪✨

めぐぐさんのステキなお料理スナップ、これからも楽しみにしてます☺️💓
どうぞよろしくお願いします❣️