【TRYラーメン大賞2023-2024 新店オリジナル部門受賞】 麺家 たいせい ラーメン（850円、 麺やわらかめ/ 味うすめ/鶏油少なめ） －麺少なめ (通常160gの7割に) ＋のり増し（5枚、100円） ＋卸し生姜（冷蔵庫に保管、無料） ＋ライス×2（無料、おかわり自由) ＋胡瓜の漬物 (卓上、無料) ＠中野坂上1分 (JR新宿駅から徒歩21分) 24096 (102,268)

本日4/18 在宅勤務
帰路途中にポツポツ降ってきた木曜日
16時40分、2名の並びに接続。

Chu毒麺に溺れてシリーズ
2023年3月武道家龍@成城学園前の
店長が独立。「鶏と醤油で食わす
家系」を謳う行列店へ定例訪問。
今年の家系合計12 (王4、た4、野4)

なぜ、家系ラーメンを10日に一度
食べるようになったのか。

・麺の固さ/スープの醤油ダレの濃さ/
鶏油の量を自分好みに指定できる
・白飯無料/100円で食べ放題店が多い
・卓上調理料が豊富。特に大蒜関連
・店員の「お腹いっぱい食べてね」
と伝わってくる接客が気持ち良い

結果として、大好きなスープに浸した
海苔巻き白飯を心地好く食べられる！

今日も、白飯をお代わりして、
汁完、飯完、大大大大大大大満足！！


#食べて応援
#ラーメン
#ラーメンの日(1月22日)
#麺の日(12月14日)
#海苔の日(2月6日)
#ニンニクの日(2月29日)