cocoaさんの料理 柚子ポン酢♪と、柚子ワイン🍷

前から作ってみたかった柚子ポン酢を作ってみました😊
柚子の香りがたまりません😆
使うのが楽しみ🤗

柚子200cc絞るのは、大変ですね😅
皮と実がてんこ盛り🗻
皮と実で、柚子塩麹と柚子甘麹を試しに作りました。

柚子ワイン🍷も作ってみました😊
ちょっと風邪気味なので、飲んでみようと思います🤗

cocoaちゃん😃
ポン酢と柚子ワイン🍷、作ってみたよ🤗
使うのが楽しみ♪
レシピありがとうございます💓

柚子とももお願いします🤗

#柚子ポン酢#柚子ワイン#柚子#柚子仕事 #季節の仕事

yucca@ちゃん、私も食べ友したところでした！！タイミング一緒♫
柚子ポン酢は熟成させると美味しさが増すので、じっくり使ってみて(*´∇｀*) 湯豆腐とかおろしポン酢がお気に入り。取り憑かれたように、何にでもかけたくなるけども。
柚子ワインは漬けたドライフィグが美味しかったよ。何日か置くなら皮は取り出した方がいいかも？？
柚子今だけのお楽しみだから、満喫しなきゃね！
つくフォトありがとう😊

yuccaちんちは、柚子祭り開催中だね⤴⤴

自家製ゆずポン酢、私も作ってみたいです💕💕
自家製のゆずの香り、すごくいいんだろうな～♡♡♡出来上がりが楽しみですね💕💕

cocoaちゃん😆
びっくりしちゃった😳💕
タイミング一緒（笑）

今、冷蔵庫で熟成中～～😴
これは、贅沢だね～✨
200ccとるのも、どんだけ絞るの💦って、途中思っちゃった😂

この冬は、これで湯豆腐、お鍋をいただきたいと思います🤗💕

柚子ワインも、いい香りがするね🐽💕
皮は、取り出すのね！👍了解

寒い日にチビチビ飲みたいなぁ😊
みきさんのホットにするのもいいよね🤗

またまた、柚子レシピが増えて、嬉しい限り😆💕
柚子、楽しまなきゃね🤗

来てくださってありがとう💓💓💓

きみちゃん😃
はい！
盛り上がってます😆🙌ﾜｯｼｮｲﾜｯｼｮｲ（笑）

ことりさん😃こんばんは❤
私も、初めて！
これでもか！ってくらい絞らないと、量がとれません😂
貴重なポン酢、こぼさないようにしなくては😱
香りは、さすが✨半端ないです🐽✨✨

でも、皮と実がてんこ盛りできました😆
ジャムと試しに塩麹と甘麹つけたんだけど、これでよいの？🙄

どれくらい熟成させるんだろう～
楽しみです🤗💕

来てくださってありがとう💓💓💓

案外体育会系な作業になりそうですね（笑）😂
この時期、気が狂った様にみかんを絞りまくってジュースにしたりするので…気持ちはよく分かります（笑）💪😆

まきさん😃こんばんは❤

まきさんも腕鍛えてる？😂💪

考えたら、柚子ちっちゃいもんね😂
絞る前に、合わせ醤油作っちゃったから、どうでも200ccとらないといけなかったの😅
貴重なポン酢、こぼさないようにしなくては😱

みかんの搾りたて生ジュース🍊
美味しいだろうなぁ～😍💕💕

来てくださってありがとう💓💓💓

こんにちは😃
ゆずポン酢✨
自分で作れるんですね〜😃

色々な麹も作られていますね‼️
やっぱりyuccaさんすご〜い٩(๑˃̵ᴗ˂̵๑)۶ °

カンカンさん😃
そうなんですよ！
自家製の柚子ポン酢✨
ちょっと、テンション上がります😆
予想以上に柚子がいることが分かり😂
こぼさないようにヒヤヒヤでした😆💦

麹も、みなさんの影響で何となく作ってます😅
まだまだです🙈が、麹の魅力にもハマってます😆

yucca@ちゃん(´▽｀)
こんにちは〜❣️

ゆずポン酢をお家で作れちゃうって嬉しいね😍❤️❤️❤️
お鍋のシーズンだし めちゃくちゃ活躍しそう✊
ゆずの香りたっぷりで爽やかさがお部屋中に広がりそうだよ〜✨

柚子を200ccも絞ったんだ〜😳
すごーーい！
それは、種も皮もてんこ盛り盛りだね😁

塩こうじと甘麹の嬉しいおまけも付いてきちゃうの〜(*ˊૢᵕˋૢ*)❤︎*。

そして、ワインの方も気になるなぁ〜🍷🍷🍷

yucca@ちゃん、風邪気味なんだね！
すごく寒いから、柚子ワインのんで温かくしてね(∗vᴗv∗)

お大事に😊❣️❣️❣️

ゆずワイン⁉ゆずワイン⁉ワイン⁉😍😍←酒類には、やたら反応する人(笑)

風邪引きさんやのー？😖
大丈夫？💦
甘麹に生姜入れて飲んでぐっすり寝たら治らないかなぁ？？？
麹パワーできっと、早めに復活できるはず！？

どうやって作るの？？

あ😅
「どうやって作るの？」は、ゆずワインのことね🙏💦

桜央里ちゃん😃こんばんは❤
柚子ポン酢、前から作ってみたかったの😆
予想以上に柚子がいることが分かりました😂
ポン酢作って、皮と実で柚子ジャムの流れがいいかなぁ～と思ったよ😂
種をどうしたもんだか💦
化粧水とかもあるけど、なんか使わなさそうで😂
まっちさんの醤油漬けにしてみたよ。

塩麹、甘麹、試しに作ってみました😃
みなさん、いろいろ活用してみえるから、参考になるね✨

ちょっと、怪しいから😷
今、お紅茶にワイン入れて飲んでます☕
美味しい😋
これ飲んで、今日は早く寝ます😴
ご心配ありがとうね🤗💕

来てくださってありがとう💓💓💓

ひとみんちゃん😃
これね、cocoaちゃんのレシピだよ！
柚子に生姜、ドライフィグに白ワイン注ぐだけ。
フィグも美味しい😋

今、お紅茶に入れて飲んでます🤗

みきさんのホットワイン説も、魅力的だよね😍

今日は、早めに寝よう😴

ひとみんちゃんも、寒いから気を付けてね🙌💕