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手料理
- 2019/08/10
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新生姜と豆苗と豆腐のしょっつる炒め
レシピ
作り方
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- 豆腐(今回は島豆腐)は、クッキングペーパーで包み、水気を切り、一口サイズに切る。
新生姜は、細い千切りにする。
豆苗は、食べやすい長さに切る。
フライパンにオリーブオイルを熱し、豆腐を炒める。
新生姜を加え、香りが立ったら、豆苗を加える。
青唐辛子を漬け込んでおいた、しょっつるで味付けをする。
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