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手料理
- 2021/07/29
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豚肉と長芋のにんにく醤油炒め
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塩こしょうをもみ込んだ豚肉と半月切りした長芋を焦げ目がつくまで焼き、一旦、取り出し、にんにくのすりおろしと砂糖でカラメルを作ったところに醤油、味醂、酒、砂糖、胡麻油、おろし生姜を加え煮詰まったら、さっきの豚肉と長芋を入れ絡ませたら出来上がり🐷
#豚肉#長芋#にんにく