お茄子がジューシー🍆バタポンパスタ

あらかじめ切った茄子にオリーブオイルかけときました。その茄子とベーコンをフライパンで炒めます。茹でたパスタも併せたらバターとポン酢を投入。バターとベーコンのコクにポン酢の爽やかな酸味。なんといっても油を吸った茄子のジューシーなこと。あらかじめ油を吸わせるとどのくらい油を使ったかがわかるので、なんとなく安心です笑