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☆ジャガイモと茄子は初めにソテーして
オイルと絡めてからニンニク&バターを
塗った耐熱皿➡オーブンへ・・
☆ジャガイモ➡ソース➡茄子➡ソース➡
ジャガイモ➡ソース➡茄子➡ソース&
彩り野菜で重ねてみました(’-’*)♪
☆一番上にチーズをのせても美味しいですが
ソースにブルーチーズをたっぷり溶かして
いるので今回は上にチーズなしで・・
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スライスしたジャガイモと茄子、ソース
を重ねて焼き上げるだけ😊
☆ソースにはブルーチーズをプラスして
濃くと風味をup!!(*´∇`*)