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手料理
  • 2017/09/15
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#手作りパン #パン・ド・カンパーニュ #クランベリー #断面ショー

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パン生地はリスドォルとコントレックスと塩と赤サフだけで出来てるので、砂糖の甘みは全く無し、油脂も無し、リーンなパンです。
それだけに、ザクロジュース漬けクランベリーの甘さが際立ちますね。
しみじみ美味しいです。←自画自賛😅
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