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手料理
  • 2013/11/08
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釜コンフィ@サラダ

参考にしたレシピ
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ストックの釜コンフィでバード サラダ。
チキンサラダはこんがりグリルが好きなので炙りは迷うな強くで!!
コンフィ同盟💕💕


息子氏の発表まで生きた心地がしませんがっっ😝
そんな受験の思い出話を一つ。

当日、真夜中の1時に、時計はGショックでも大丈夫かな〜
音が鳴るのダメじゃない!!!
真夜中のちょっと怖いドンキに買いに走りましたよ…私🏃🏃

準備万端と迎えた受験会場では節目の時間事にけたたましくアラームが鳴っていたそうで😅

そして、息子氏は受験番号1番につき、目の前には大きな時計がありましたとさ〜
めでたし めでたし😝😝😝

結果、無意味な事にも全力疾走な我が家
しかし、男前な!!(≧∇≦)
全ての事に意味が有り、全てのコンフィ旨い!!
間違いない事実✨✨✨

明日、旦那が野郎BBQ。手土産にコンフィ仕込みました✌️😋
いい奥さんアピール☝️
でも、私のオッさん的な中身知られてる面々メンズ😆

ご本家仕上がり、やっぱ違いますね!
femi🌿 から シロー
シローちゃん⁽(◍˃̵͈̑ᴗ˂̵͈̑)❤️
息子君のお受験お疲れ様でしたm(_ _)m
受験No1とはスゴイですෆ⃛(⑅ ॣ•͈૦•͈ ॣ)꒳ᵒ꒳
早く万歳できる日が待ち遠しいです
(ฅ'ω'ฅ)♪🎉
全力で支えるシローちゃんは素敵です
(๑•̀ㅂ•́)و✧
オラオラ系から遠ざかっていた
シローさま
こんばんは!

お帰りなさいオラオラ系
いえ、ややオラオラ系です!

見つけやすい1番
みっけ:D
シロー から ゆ〜ちん
男前コンコンになれてますでしょうかぁ(、ン、)☞
だったら嬉しい鴨…じゃなくて鶏

∞忝のうございで🙇
シロー から 太田 Tommy
素敵な奥さんって本が無かった〜?
新春特大号の表紙は貴方ですよ😄🎶
先日、友も釜コンで、できる奥さんしたそーな🙋
やるな〜母さん
そんな言葉が聞きたくて(笑

∞忝のうございで🙇
シロー から femi🌿
えみちゃん、彼の生涯無二のNo.1✨✨
一先ずホッーとしてますよ😪
みんな順番でやってくる💨💨
えみちゃんもだよ!!!
いやはや…生ゴロ通過点です💦

∞忝のうございで🙇
シロー から miyako
町長、ちょいHola!!

Hola Hola寸足らずで:D

ちぇっ。。。

一足お先に解放区、はっちゃけ、ぶっちゃけ、オラオラ鴨:)

∞忝のうございで。
炊飯器でコンフィ!!
そのうちに作ろうと思っています💕
昨年クリスマスは本格的にチキンコンフィ作りましたが、皮パリパリで美味しいんですよね〜( ´ ▽ ` )
手軽にコンフィ作れると聞いたらぜひ作らねば!
早く解放記念日がきますよう。

くもり→雨 ぽいです.....
キャーキャー!!美味しそー♪~♪ d(⌒o⌒)b♪~♪
この作り方は神業ねー!!!
シローちゃん!
この間の鶏のストック?
冷凍?
昨日はなんのお肉をコンフィしようかとスーパーをウロウロ〜
もし、冷凍できるなら、少し気楽に取りかかれそうです!
ヽ(*^∇^*)ノ
シロー から 麻紀子
麻紀子さん、さすがコンフィ!!
手造りされたのですね〜
美味しいけど手間だから😂
炊飯パワー借りちゃいます🎶🎶

お湯混入だけ気をつければ失敗無しでーす😄
シロー から 麻紀子
∞ありがとうございます🙇
シロー から miyako
忝のうございますm(__)m

そして…
同じ言葉を贈ります。


ご笑納ください:)
シロー から おりぃ
おりぃさん、炊飯器が神ですねん (、ン、)☞
ヤツに任せたら間違いない (*´艸`*)
麻紀子 から シロー
オイルで低温で煮てからオーブンへ…かなりパワー使いました…ε- (´ー`*)
それ以来作ってないけど、コンフィ大好きだから炊飯器で作ってみる〜💕
シロー から 志野
志野さん、こちらにも∞忝なく🙇

あれから数回仕込んでました(笑
あっ、でもこれは一週間ほど冷蔵庫で保存してたものです…もっとかも!?

保存前提の時は、油を多めに注ぎ肉を油で封じ込めます。
本来の保存食コンフィの姿かと。

より長期保存であれば、冷凍OKですです👌
油の入った完成のまま冷凍して、解凍は袋のままお湯に放置してます。
⚠残りを冷凍ならば、スライスせずにブロックのままがいいですよ

冷凍コンフィはじっくり低温で焼くのが美味しいかと!!

志野さんSTYLEでイロイロお試しくださいませ。

うっとりコンコン楽しみ〜😍
シロー から 麻紀子
ですよね〜
我が家のオーブンの最低温度は100℃だったので、極弱火で作ったことがあるのですが、火入り過ぎで駄目コンフィでした💧

今後は家釜コンコンです✌

作った人は、やるな〜炊飯器って呟くかも!!
にゃはは😁🎶
お母さんの息子を想う気持ちが伝わるなぁ😊 発表までドキドキやろうね!私も読んでたら何故かドキドキしてきた〜😅
でも万事を尽くしたシロー家には春がやってくるよ👍✨冬より先に♪

カマコン!👈このネーミングいい♪
私もまた沢山作ってストックしときます😋✨そしたらこのサラダ作れる💕💕
💕🍒💕🍇💕🍬💕🍭💕🍦💕
👍👍👍美味しそう👍👍👍
💕🍒💕🍇💕🍬💕🍭💕🍦💕
私もこれ絶対絶対つくるもん!!
シローちゃんみたくこんな素晴らしい仕上がりになるかなぁ😭?
不安だけど。。
サラダ仕立ても憎いな〜色合いも美しいよぉ。
これだけでおもてなし完成だよね🎊🎊
ほんとに、素敵だよぉ😭👍💕💕💕
高貴な色合いに
惹かれまする╰(*´︶`*)╯♡紫
シロー から ゆかり
ニャは ニャは ニャは!!!

ゆかりん、私の生ゴロ生活は明日(金)まですよ😵
明日、正座でスマホを操作する女〜

1番だから、番号を追って探すドキドキはゼロ(笑
一発確認👉これってしゅげよね💧

どちらにせよでカマコン作りましただ🙋
明日はカマコンの日なんだな〜

ぐふふっ😵💦

∞感謝でありま〜す🙇
シロー から akiyo22
ありがとうございます!!

美味しいので、是非カマコン同盟に参加表明を〜😄🎶
シロー から romie
ロミちゃんなら、色っぽいカマコンがこさえられるはずさ〜📢

私には見えるもんねっ(p_-)

サラダにしても好い好いぜよ🙋

調印の日を楽しみに待つ女ここにおります!!

シャチハタお忘れなきよう…ははぁぁ🙇

∞感謝でありま〜す😄🎶
シロー から 直樹
直樹さん、∞感謝であります🙇
高貴な 色(、ン、)☞紫は私も好みで。
仙台の農家さん、意欲的に洒落野菜作りに挑戦💪
それもお安くありがたい地産地消です👏
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