焼き柿

牡蠣じゃなくて「柿」焼きました。
実の固い柿を6等分にカットして、フライパンにバターを入れて焼いただけ。
あまじょっぱくてそれだけでも美味しいのだけど、あえてレモンを絞りカッテージチーズとラムレーズンをのせてみました。
酸味が入ったことで味がしまりました。