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手料理
- 2021/07/25
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豚ひき肉とキノコペーストの蒸し団子
レシピ
材料・調味料
作り方
- 1
- 椎茸、しめじ、えのき茸は適当な大きさに切りフードプロセッサーでペーストにし、フライパンで水分を飛ばすようにフツフツさせ、塩コショウ、ココナッツギーを加えてホンの少し色がついたところが出て来るまで炒める。
- 2
- 玉ねぎはみじん切りにし、ビニール袋に入れて片栗粉をまぶす。
- 3
- ひき肉に調味料全てを入れてよく混ぜ、片栗粉をまぶした玉ねぎとキノコペーストを肉の1/3ほど入れてよく混ぜる。
- 4
- フライパンにクッキングシート乗せて、スプーンで丸めた団子を入れ、クッキングシートの下に水を入れて蓋をし20分蒸す。
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のろ#蒸し物 #肉料理 #美容/ダイエット
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