クミンは無ければブラックペッパーでも美味しいです、ブラックペッパーの場合は水分が飛んだら最後に入れてください
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先週より100円安くなって玉も大きくなったかな
半分に割ってオリーブオイルと塩、香りづけにクミンを入れて炒め、少量の水を入れて蒸し焼きにしました
シンプルですが味わい深く箸が進みます
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