つけめんのあれやこれや@麺屋 睡蓮( ´ ▽ ` )ﾉ

味玉は優しいお出汁のしみた美味しい味玉。白身がちゃんと火が入ってるのに、柔らかでアゴの力でむにゅりとほどけます。この味玉大好きです。

チャーシューは綺麗な丸チャーシュー。
ほんのり優しい味付け、しかも提供前にちゃんとあたためてくれていて丁寧。
メンマはかなりしっかり目な味付け。ですが、つけダレとは違う醤油味がいい感じ。

スープ割は頼むと量の調整、そしてネギ、小さいサイコロチャーシュー、柚子皮を入れてくれて返してくれます。
このスープ割うまいなぁ( ´ ▽ ` )