• お気に入り
  • 40もぐもぐ!
  • 1リスナップ
手料理
  • 2015/08/05
  • 7,848

今晩は、握り寿司、茄子の田楽、わかめと錦糸卵の吸い物 鮭、オクラ、茗荷、稚鮎甘露煮、海老、帆立、玉子、鮪、いくら、鱧 今日は念願だった「千年の一滴 だし しょうゆ」と「和食ドリーム」を観てきて、お寿司が食べたくなっていた私。 すると、手巻き寿司セットが半額!で待っていてくれたので、家にあったものとで握り寿司に仕立てま

みんなの投稿 (1)
続き

家にあったものとで握り寿司に仕立てました。

田舎からtoday便で野菜も届いたので、野菜寿司も作り、茄子を焼いていたら電話。
気を抜いてしまって焦げちゃったのは愛嬌で、赤味噌の田楽でごまかしたものの、焦げたところも意外と美味しい(^^)/

お醤油は映画に出ていた京都の澤井醤油さんの二度熟成醤油。

今日も美味しかった!
もぐもぐ! (40)
リスナップ (1)