簡単ねぎ焼き|モリユさん

手料理

2014/04/15
803

簡単ねぎ焼き

レシピ

材料・調味料 (2 人分)

お好み焼きの粉: 大さじ6

水: 1カップ

たまご: 1個

こんにゃく: 50ｇ？(適当)

青ネギか、わけぎ: 5～6本

きざみ紅しょうが: 適量

天かす(揚げ玉): 適量

ソース、マヨネーズ: 適量

青のり、かつおぶし: お好みで

作り方

0: ネギは1.5cm幅くらいに切る。こんにゃくは小さく薄く切る。紅しょうがは刻んでおく。

1: ボウルに玉子と水を入れて溶き、粉を入れてよくかき混ぜる。1と天かすも入れて軽く混ぜ、油をしいて熱したフライパンに流し入れる。

2: 焦がさないように気を付けながら、中火で両面を4～5分ずつ焼く。

ポイント

何かの料理で余ったこんにゃくを使用。

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