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手料理
- 2015/04/21
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やげん、挽肉のコチュジャン炒め
レシピ
作り方
- 1
- 材料
・やげん
・挽肉 100g
・もやし 1袋
・ニラ 1束
・ニンニク 2カケ
・サラダ油
・酒
・コチュジャン 好きなだけ？
・麺つゆ
作り方
①フライパンに油をひいて弱火でニンニクを香り付け。挽肉を入れて強火でパラパラに炒める
②やげんを入れて炒めながら塩胡椒。酒を入れて蒸し焼き
③蓋を取って、もやし、ニラの順に入れて炒めながらコチュジャン（小さじ1気持ち多め）入れて混ぜ合わせながら、最後に麺つゆ入れて味を調え❓
完成❗️
④
⑤
もぐもぐ! (101)
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歯が丈夫ならイケます👍
けど、アゴ痛い…😱
中華風のピリ辛で、酒がススム🍻
そうかなぁ？と思いました σ(^_^;)
良いダシは出てるのでしょうが、蒸し焼き程度じゃビクともしない😱
本当に歯が痛い😣