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大根、里芋、小松菜、柚子、ネギなどを使って、お義母さんにも感謝して晩御飯。
昨日下処理してあった鰤を、フライパンで丁寧に照り焼きにしました。
フライパンが無かった昔、鍬(くわ)を熱して焼いたのが鍬焼き。
今日も美味しかった!