定番の麻婆豆腐 豆鼓を炒めて四川麻辣醤で調味して仕上げには四川花椒粉をふりかけました。めっちや本格麻婆豆腐になります！辛いだけじゃないんですよ。旨みが深い！ 麻婆豆腐の「麻」は、麻酔の「麻」。しびれる辛さです。 ごはんにのせてねこまんますると最高！ #youki #豆鼓 #麻辣醤 #四川椒粉 #麻婆豆腐